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重慶團餐配送土豆如何去除淀粉

來源:重慶團餐配送 發(fā)布時間:2022-08-16

重慶團餐配送土豆是一種很多人都喜歡吃的蔬菜。在日常的飲食之中,重慶團餐配送土豆出現(xiàn)的概率還是比較高的。當(dāng)然,重慶團餐配送土豆除了好吃且營養(yǎng)價值高之外,還有著一些缺點,比如說土豆中的淀粉含量比較高,如果大量吃土豆的話,會導(dǎo)致肥胖問題,這時候就可以選擇將淀粉去除。

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一、重慶團餐配送土豆的熱量是多少

一個中等大小的烤馬鈴薯含90千卡的熱量,一個中等大小去皮馬鈴薯經(jīng)水煮后含80千卡的熱量,帶皮煮熱量為105千卡。一杯半馬鈴薯泥加入一小塊黃油后熱量是93千卡,相同重量下,馬鈴薯所含的熱量比梨、稻米甚至麩皮粉要低。

油炸土豆片的熱量:612大卡100克,土豆粉的熱量337大卡100克,土豆的熱量76 94大卡100克。

二、重慶團餐配送土豆泡多久能去淀粉

10分鐘快速去除土豆里面淀粉的小竅門:重慶團餐配送土豆切好后放在有水的盆里然后放進一小勺鹽(鹽要根據(jù)土豆的多少放,兩個大一點的土豆放一塊錢硬幣那么多的鹽)泡上10分鐘左右在用清水涮上幾遍.效果很好。

重慶團餐配送馬鈴薯屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第三大重要的糧食作物,僅次于小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、玉米、稻谷、高粱并成為世界五大作物。

重慶團餐配送馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū),人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。

重慶團餐配送馬鈴薯主要生產(chǎn)國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國家。

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